Neue Ansprechparterin für Kölner Gastronomiebetriebe – erstes Matchmaking-Event für Kölner Gastro-Szene

Durch Kooperationen unterschiedlicher Unternehmen können völlig neue Geschäftsideen und -möglichkeiten entstehen, die für alle Seiten eine Bereicherung darstellen: Mit diesem Gedanken veranstaltet die KölnBusiness Wirtschaftsförderung ein besonderes Event für die Kölner Gastronomie-Szene. Das „Matchmaking“ hat zum Ziel, die Kölner Veedel noch attraktiver zu gestalten. Darüber hinaus baut KölnBusiness seine Services für die Branche weiter aus und hat nun eine neue Ansprechpartnerin für die Gastronomie.

Überblick

• Nadine Voß ist neue Ansprechpartnerin für Gastronomie & Freizeitwirtschaft
• Matchmaking für Kölner Gastro-Branche am 15. Mai 2024
• Anmeldung unter matchmaking@koeln.business

Die neue Stelle bei KölnBusiness hilft sowohl der Gastronomie als auch der Freizeitwirtschaft bei Anfragen zu Ansiedlungen oder der Erweiterung von Betrieben, der Vermittlung von Gewerbeimmobilien oder Grundstücken sowie im Kontakt mit der Stadtverwaltung.

Gemeinsam mit ihren Partnern treibt KölnBusiness die Digitalisierung von Betrieben voran, vernetzt Gastro-Betriebe mit innovativen Startups und fördert Geschäfte, die auf Nachhaltigkeit setzen.

„Das Herz Kölns schlägt in der Innenstadt und in den Veedeln. Dazu trägt auch die lebendige Kölner Gastronomieszene bei. Mit unserem erweiterten Service wollen wir die kulinarische Vielfalt und das einzigartige Flair der Innenstadt und der Veedel erhalten und gleichzeitig neue, attraktive Konzepte nach Köln holen“, sagt Steffen Eggebrecht, Prokurist bei KölnBusiness und Leiter des Teams Citymanagement, Einzelhandel, Gastronomie und Freizeitwirtschaft.

Kooperationen für ein attraktiveres Köln

Neue Kooperationen, mit Fokus auf Gastronomie, stehen am 15. Mai (15 bis 18 Uhr) beim „Matchmaking – gemeinsam stärker in der Gastro-Szene“ der KölnBusiness Wirtschaftsförderung im Mittelpunkt. Unterschiedliche Akteur*innen sollen sich so zusammenfinden, um neue, interessante Angebote für Kund*innen zu schaffen, die Wirtschaftlichkeit der Betriebe zu steigern oder durch Synergien Kosten zu sparen.

Ob sich am Ende ein junges Food-Startup mit einem Weinladen verbindet, um gemeinsame Verkostungen anzubieten oder sich Gastronom*innen zu kulinarischen Workshops verabreden; ob durch die gemeinsame Nutzung von Küchenräumen, die Organisation gemeinsamer Lieferketten oder die Erweiterung des Getränkeangebots in der hippen Bar um die Speisen des Nachbarlokals – die Veranstaltung setzt keine Grenzen und bietet den Rahmen für einen lockeren Austausch.

Ziel ist es, das Potenzial kooperativer Projekte, die nicht nur die Wirtschaft beleben, sondern auch das gastronomische Erlebnis in der Stadt bereichern, zu nutzen und so einen Mehrwert für Unternehmen und Besucher*innen zu schaffen.  

Anmeldung zum Matchmaking per E-Mail möglich

„Mit unseren passgenauen Angeboten wollen wir Menschen aus der Branche vernetzen, um neue Ideen zu beflügeln und kreative Konzepte für Köln zu unterstützen. Dabei bringen wir branchenübergreifend Unternehmen mit Bezug zur Gastronomie, Immobilieneigentümer*innen und Flächenvermittler*innen mit denen zusammen, die die Gastronomieszene bereichern möchten“, sagt Nadine Voß, die neue Ansprechpartnerin für Gastronomie- und Freizeitwirtschaft bei KölnBusiness.

Interessierte können sich bis unter matchmaking@koeln.business für das kostenlose Event anmelden – mit Angabe von Namen und Betrieb der teilnehmenden Personen. Die Zahl der Plätze ist begrenzt.

Unterstützung der Gastro-Szene von KölnBusiness und der Stadt Köln

Die neue Stelle für Gastronomie und Freizeitwirtschaft ist Teil eines größeren insgesamt fünfköpfigen Teams bei KölnBusiness, das sich um die Weiterentwicklung der Handelslagen in Innenstadt und Veedeln kümmert. Das Team bietet Unternehmen eine umfassende Unterstützung bei Gründung und Standortveränderungen, vernetzt mit relevanten Behörden und Akteuren und initiiert Maßnahmen, die der gesamten Branche zugutekommen.

Zusätzlich zur Unterstützung durch die Wirtschaftsförderung Köln gibt es seit 2020 eine zentrale Anlaufstelle bei der Stadtverwaltung Köln, die speziell für Gastronomiebetriebe eingerichtet wurde. Hier erhalten Gastronomen Hilfe bei behördlichen Angelegenheiten und Genehmigungsverfahren.

Gemeinsam mit der Stadt Köln und einem breiten Partnernetzwerk werden Aktionen und Projekte gezielt unterstützt. Zur Stärkung der Kölner Innenstadt und Veedel hat KölnBusiness 2023 rund 400.000 Euro bereitgestellt.

Zahlen & Hintergründe: Gastronomie in Köln

Im vergangenen Jahr waren in Köln etwa 16.500 Menschen sozialversicherungspflichtig in der Gastronomie tätig. Seit dem Jahr 2021 ist die Zahl der Beschäftigten um 18 Prozent gestiegen. Die Zahl liegt damit wieder auf dem Niveau von vor der Corona-Pandemie, die sich besonders stark auf die Branche ausgewirkt hatte. Im Jahr 2022 gab es in Köln stadtweit rund 3.500 gastronomische Betriebe.

Über die KölnBusiness Wirtschaftsförderung

Die KölnBusiness Wirtschaftsförderung ist eine Tochtergesellschaft der Stadt Köln. Sie ist erste Ansprechpartnerin für alle Unternehmen sowie Gründer*innen in der Stadt und gibt Orientierung, wenn es um Verwaltung und Regelungen geht. KölnBusiness vernetzt, informiert und vermittelt in allen wirtschafts- und verwaltungsrelevanten Fragen.